10月13日，貴州遵義東風小學學生家長發(fā)現(xiàn)該校食堂收購爛菜供孩子食用，學校所在的紅花崗區(qū)區(qū)委書記趕赴學校操場，宣布對校長就地免職。（10月14日《貴州都市報》）

　　

　　青椒腐爛流著液體，茄子已經(jīng)打蔫，白菜全是菜梆爛葉……不要說吃，光是想象一下場景都能讓人覺得反胃。一車爛菜迅速引發(fā)出一場公共事件。憤怒的家長們將“問題蔬菜”卸下車后，堆放在路邊展示，對校方的譴責聲不絕于耳，要求校方給個說法。

　　

　　值得欣慰的是，當?shù)卣�府迅速對事件處置。區(qū)委書記現(xiàn)場表態(tài)校長就地免職，并成立調查組展開調查。不過，慶幸這批爛菜被及時擋在校門之外的同時，我們不免感到后怕。家長事后突查學校食堂時，又發(fā)現(xiàn)了霉變的陳米和變質豬肉。同時有家長反映，孩子最近總是惡心、拉肚子。種種跡象表明，這所東風小學已不是第一次做這樣的勾當。如果不是運送爛菜的車輛，當天不合時宜地在校門口出現(xiàn)，從而讓家長逮個正著，“天機”泄露，臭肉爛菜陳米是不是還照樣堂而皇之地進入校園？

　　

　　學�！靶★堊馈保�一直讓家長又愛又恨。隨著工作節(jié)奏的加快，加之跨區(qū)域擇校現(xiàn)象的存在，許多家長的確無暇中午接送孩子，學校開辦“小飯桌”正好解決了學生的午飯問題。然而，“小飯桌”價高質差、以次充好等問題，又讓家長們頭痛不已。事實上，在紅花崗區(qū)的數(shù)十間小學中，東風小學的教學質量和軟硬件環(huán)境一直位居前幾名，是家長追捧的“名�！薄！懊��！鄙星移爻鰻�菜風波，遑論那些普通學校？

　　

　　在教育主管部門看來，“小飯桌”不僅容易發(fā)生食品安全問題，而且還易滋生腐敗。因此，一些地方的學�！靶★堊馈标P關停停，政策幾經(jīng)反復。值得一提的是，此次事件發(fā)生后，紅花區(qū)教育局還發(fā)起了一場該不該取消“小飯桌”的表決，結果反對和同意的家長幾乎各占一半。

　　

　　其實，“小飯桌”并沒有原罪，一刀切關閉也行不通，關鍵在于監(jiān)管存在漏洞。目前，一些學校食堂稱得上是“風能進，雨能進，監(jiān)管不能進”。一方面，工商、衛(wèi)生等部門把主要精力放在社會上的餐飲企業(yè)，對校園食品安全重視程度不夠，很少進校檢查；同時，學生自我維權意識和能力較差，家長也沒有太多的話語權，只知道小飯桌收了多少錢，不清楚飯菜質量如何，是否衛(wèi)生。這樣一來，校方在經(jīng)濟利益的驅使下，不惜以次充好，降低開支，謀求收益最大化。

　　

　　民以食為天，食以安為先。青少年正是長身體的關鍵期，抵抗力也不及成年人，小飯桌事關祖國的未來，食品供應千萬馬虎不得。家長發(fā)現(xiàn)爛菜，存在太多偶然，保障學校食品安全，不能寄希望于這樣的概率，更不應依靠家長打頭陣。有關部門必須切實負起責任，加強對校園食堂的監(jiān)管，建立原料采購記錄，從源頭控制食品安全，同時通過不定期突擊檢查，對餐飲不達標學校嚴肅處理，在評先上一票否決。唯有學�！靶★堊馈睆谋O(jiān)管“大盲區(qū)”變成“主陣地”，才能讓學生舒心，家長放心，社會安心。

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