10月13日,貴州遵義東風(fēng)小學(xué)學(xué)生家長發(fā)現(xiàn)該校食堂收購爛菜供孩子食用,學(xué)校所在的紅花崗區(qū)區(qū)委書記趕赴學(xué)校操場,宣布對(duì)校長就地免職。(10月14日《貴州都市報(bào)》)
青椒腐爛流著液體,茄子已經(jīng)打蔫,白菜全是菜梆爛葉……不要說吃,光是想象一下場景都能讓人覺得反胃。一車爛菜迅速引發(fā)出一場公共事件。憤怒的家長們將“問題蔬菜”卸下車后,堆放在路邊展示,對(duì)校方的譴責(zé)聲不絕于耳,要求校方給個(gè)說法。
值得欣慰的是,當(dāng)?shù)卣杆賹?duì)事件處置。區(qū)委書記現(xiàn)場表態(tài)校長就地免職,并成立調(diào)查組展開調(diào)查。不過,慶幸這批爛菜被及時(shí)擋在校門之外的同時(shí),我們不免感到后怕。家長事后突查學(xué)校食堂時(shí),又發(fā)現(xiàn)了霉變的陳米和變質(zhì)豬肉。同時(shí)有家長反映,孩子最近總是惡心、拉肚子。種種跡象表明,這所東風(fēng)小學(xué)已不是第一次做這樣的勾當(dāng)。如果不是運(yùn)送爛菜的車輛,當(dāng)天不合時(shí)宜地在校門口出現(xiàn),從而讓家長逮個(gè)正著,“天機(jī)”泄露,臭肉爛菜陳米是不是還照樣堂而皇之地進(jìn)入校園?
學(xué)校“小飯桌”,一直讓家長又愛又恨。隨著工作節(jié)奏的加快,加之跨區(qū)域擇校現(xiàn)象的存在,許多家長的確無暇中午接送孩子,學(xué)校開辦“小飯桌”正好解決了學(xué)生的午飯問題。然而,“小飯桌”價(jià)高質(zhì)差、以次充好等問題,又讓家長們頭痛不已。事實(shí)上,在紅花崗區(qū)的數(shù)十間小學(xué)中,東風(fēng)小學(xué)的教學(xué)質(zhì)量和軟硬件環(huán)境一直位居前幾名,是家長追捧的“名!。“名!鄙星移爻鰻菜風(fēng)波,遑論那些普通學(xué)校?
在教育主管部門看來,“小飯桌”不僅容易發(fā)生食品安全問題,而且還易滋生腐敗。因此,一些地方的學(xué)!靶★堊馈标P(guān)關(guān)停停,政策幾經(jīng)反復(fù)。值得一提的是,此次事件發(fā)生后,紅花區(qū)教育局還發(fā)起了一場該不該取消“小飯桌”的表決,結(jié)果反對(duì)和同意的家長幾乎各占一半。
其實(shí),“小飯桌”并沒有原罪,一刀切關(guān)閉也行不通,關(guān)鍵在于監(jiān)管存在漏洞。目前,一些學(xué)校食堂稱得上是“風(fēng)能進(jìn),雨能進(jìn),監(jiān)管不能進(jìn)”。一方面,工商、衛(wèi)生等部門把主要精力放在社會(huì)上的餐飲企業(yè),對(duì)校園食品安全重視程度不夠,很少進(jìn)校檢查;同時(shí),學(xué)生自我維權(quán)意識(shí)和能力較差,家長也沒有太多的話語權(quán),只知道小飯桌收了多少錢,不清楚飯菜質(zhì)量如何,是否衛(wèi)生。這樣一來,校方在經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使下,不惜以次充好,降低開支,謀求收益最大化。
民以食為天,食以安為先。青少年正是長身體的關(guān)鍵期,抵抗力也不及成年人,小飯桌事關(guān)祖國的未來,食品供應(yīng)千萬馬虎不得。家長發(fā)現(xiàn)爛菜,存在太多偶然,保障學(xué)校食品安全,不能寄希望于這樣的概率,更不應(yīng)依靠家長打頭陣。有關(guān)部門必須切實(shí)負(fù)起責(zé)任,加強(qiáng)對(duì)校園食堂的監(jiān)管,建立原料采購記錄,從源頭控制食品安全,同時(shí)通過不定期突擊檢查,對(duì)餐飲不達(dá)標(biāo)學(xué)校嚴(yán)肅處理,在評(píng)先上一票否決。唯有學(xué)!靶★堊馈睆谋O(jiān)管“大盲區(qū)”變成“主陣地”,才能讓學(xué)生舒心,家長放心,社會(huì)安心。