唐山一職專師生赴京觀摩西餐烹飪專業(yè)技能大賽

    4月10日，唐山市第一職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校副校長孟穎率領(lǐng)部分師生，赴京觀摩學(xué)習(xí)2016年北京市中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)技術(shù)技能大賽。

　本屆西餐烹飪大賽設(shè)西式烹調(diào)和西式面點兩個項目，畢業(yè)于唐山一職專的2012級學(xué)生王立健參加了西式面點項目的比賽。

　技能大賽是推動職業(yè)學(xué)校實踐教學(xué)改革與創(chuàng)新的有力舉措、是推動專業(yè)建設(shè)的重要內(nèi)容。目前，唐山一職專與此次比賽承辦方北京勁松職業(yè)高中的烹飪專業(yè)共建事宜進展順利，通過交流先進教學(xué)經(jīng)驗，找共識、聚合力，有助于協(xié)同推進京津冀職業(yè)教育發(fā)展，促進職業(yè)教育共同進步。