《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)強(qiáng)勢(shì)回歸，強(qiáng)烈的攪動(dòng)著吃貨們的味蕾�？粗�美食，不禁流口水，不用羨慕，來唐山一職專學(xué)習(xí)廚師，在家也可以做出這樣的美味。老師教蒜香排骨的做法。
     主料：豬排骨500g，輔料：鹽、雞精、大蒜、玉米粉、黑胡椒粉、料酒。
      做法步驟：1. 肉排切小塊后泡去血水，控干備用。
      2. 將肉排中加入切碎的蒜末及所有調(diào)味料拌勻，腌制40分鐘以上。
      3. 鍋內(nèi)加適量食用油，加熱至180度左右放入腌好的排骨炸至金黃色即可。
     想學(xué)更多舌尖上的美味，就來唐山第一職業(yè)中專學(xué)校學(xué)中餐烹飪。

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