近日，《舌尖上的中國》第二季已經(jīng)開始播出了，引起了大規(guī)模全民的狂歡。此片是中央電視臺退出的記錄中國美食類的紀錄片。通過這個節(jié)目，我們能了解到中國這個東方古老的國度，感知這個悠久的美食文化的國度，是中國吃貨們的福氣。也吸引外國的客人，對我國的傳統(tǒng)美食有了更深的了解。中餐烹飪專業(yè)報名也再次火爆起來。想學中餐烹飪就來唐山第一職業(yè)中專學校。    

     唐山一職專是市級特色中專學校。開設(shè)的中餐烹飪，主要課程原料知識、刀工勺工、涼拼雕刻、面點、熱炒、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、創(chuàng)新菜肴，從事中式烹調(diào)師、面點師、營養(yǎng)配餐、廚政管理、廚師長等項工作。

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